Το μαχαίρι κοπής υπερήχων τροφίμων χρησιμοποιεί προηγμένη τεχνολογία υπερήχων για να κάνει το σώμα κοπής να δημιουργεί δονήσεις υψηλής συχνότητας κατά την κοπή φαγητού, την κοπή του φαγητού και κατά τη διαδικασία της δόνησης υψηλής συχνότητας, το σώμα τροφίμων δεν κολλά στο υπόλειμμα τροφίμων και η περικοπή είναι λεία και λεία. Το κομμένο φαγητό δεν παραμορφώνεται εύκολα. Το μαχαίρι κοπής υπερήχων είναι κατάλληλο για κοπή όλων των ειδών τροφίμων, όπως κέικ, ψωμί, πίτσες, τυριά, γλυκά και άλλα μαλακά και κολλώδη τρόφιμα και κατεψυγμένα τρόφιμα όπως κατεψυγμένο κρέας, κατεψυγμένα ψάρια και τα παρόμοια.
Χαρακτηριστικά υπερήχων μαχαίρι κοπής τροφίμων:
1. Αντικολλητικό μαχαίρι, η περικοπή είναι λεία και τακτοποιημένη.
2. Οι κραδασμοί υψηλής συχνότητας που δημιουργούνται από υπερηχητικά κύματα μπορούν να μειώσουν την αντίσταση διάτμησης κατά τη διάρκεια της κοπής, καθιστώντας το κομμένο φαγητό μη εύκολο να παραμορφωθεί και μειώνοντας τα συντρίμμια των τροφίμων.
3. Οι κεφαλές κοπής υπερήχων από τρόφιμα είναι κατασκευασμένες από εισαγόμενα υψηλής ποιότητας υλικά κράματος τιτανίου, τα οποία δεν θα έχουν καμία επίπτωση στα τρόφιμα.
4. Μειώστε τον αριθμό καθαρισμών, υψηλή απόδοση κοπής και μειώστε το κόστος εργασίας.
5. Κατάλληλο για εύθραυστη, κολλώδη κοπή τροφίμων.
