Ποια είναι τα χαρακτηριστικά της κοπής τροφίμων με υπερήχους;
Η υπερηχητική κοπή τροφής χρησιμοποιεί τη δράση των υπερηχητικών κυμάτων για τη δημιουργία στιγμιαίας τηλεσκοπικής δόνησης της λεπίδας τροχού λείανσης κατά την ακτινική κατεύθυνση, η οποία μπορεί να προκαλέσει επαναλαμβανόμενες συγκρούσεις μεταξύ λειαντικών κόκκων και επεξεργασμένων αντικειμένων υπό υψηλή επιτάχυνση σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα. Η συσκευή κοπής χρησιμοποιεί 2000 φορές ανά δευτερόλεπτο δονήσεις υψηλής συχνότητας που παράγονται από υπερηχητική ενέργεια για να δημιουργήσει μια επιφάνεια χωρίς σχεδόν τριβή μεταξύ της λεπίδας και του φαγητού, οπότε δεν θα υπάρξουν προβλήματα κόλλησης και συμπίεσης.
Αυτό το προϊόν χρησιμοποιεί κραδασμούς υψηλής συχνότητας για γρήγορη επεξεργασία τροφίμων, εξαλείφοντας το χρόνο διακοπής που προκαλείται από τον συνεχή καθαρισμό των παραδοσιακών λεπίδων κοπής. Το σύστημα κοπής τροφίμων παρέχει έναν νέο τρόπο κοπής, τεμαχισμού και αυτόματης αλλαγής για να επεξεργαστεί μια ποικιλία διαφορετικών τροφίμων, γεγονός που καθιστά τη διαδικασία παραγωγής απλοποιημένη, τα απόβλητα είναι μικροσκοπικά και το κόστος συντήρησης είναι χαμηλό.
Τα χαρακτηριστικά της τεχνολογίας κοπής τροφίμων υπερήχων είναι τα εξής:
1. Δεν κολλάει στο μαχαίρι όταν χειρίζεστε κολλώδη τρόφιμα όπως μαρμελάδα βουτύρου και η επιφάνεια κοπής είναι λεία και όμορφη.
2. Υιοθετείται πλήρως αυτόματη τοποθέτηση προϊόντος, με υψηλή ακρίβεια κοπής και ελεγχόμενο πάχος φετών.
3. Η ταχύτητα λειτουργίας ολόκληρης της διαδικασίας είναι ελεγχόμενη και μπορεί να τεμαχιστεί ανάλογα με τη ζήτηση.
4. Ολοκληρώστε την εργασία αυτόματα, χωρίς ανθρώπινη παρέμβαση, βελτιώστε την αποτελεσματικότητα της εργασίας.
5. Υγιεινή, δεν χρειάζεται συχνή συντήρηση, εύκολο να καθαριστεί.
6. Μπορεί να ενσωματωθεί στην υπάρχουσα γραμμή παραγωγής συναρμολόγησης ή να χρησιμοποιηθεί ανεξάρτητα.
7. Ο τρόπος κοπής περιλαμβάνει κοπή και στρογγυλοποίηση, και η εφαρμογή μπορεί να κληθεί αυθαίρετα.
8. Η λεπίδα υπερήχων δονείται πάνω και κάτω 20.000 φορές το δευτερόλεπτο για να κόψει το προϊόν από το φούρνο ή τον ιμάντα μεταφοράς ή να κόψει το προϊόν σε ταινίες. Η επιφάνεια του φαγητού μετά την κοπή είναι πολύ καθαρή και ο διαχωρισμός μεταξύ των στρωμάτων διατηρείται πολύ καθαρός.
9. Το μαχαίρι κοπής έχει μεγαλύτερη διάρκεια ζωής και το πιο σημαντικό, μπορεί να μειώσει το χρόνο διακοπής της παραγωγής λόγω καθαρισμού και συντήρησης.
Ταυτόχρονα με την κοπή τροφίμων υπερήχων, το τμήμα κοπής έχει σύντηξη. Το τμήμα κοπής σφραγίζεται τέλεια, το οποίο μπορεί να αποτρέψει την χαλάρωση του υλικού κοπής (όπως υφαντικό υλικό) Η χρήση της μηχανής κοπής υπερήχων μπορεί επίσης να επεκταθεί, όπως σκάψιμο οπών, φτυάρισμα, ξύσιμο, σκάλισμα, σχισμή και ούτω καθεξής.
