Το μαχαίρι κοπής υπερήχων για τρόφιμα χρησιμοποιεί προηγμένη τεχνολογία υπερήχων για να προκαλέσει το σώμα του κοπτήρα να παράγει κραδασμούς υψηλής συχνότητας κατά την κοπή τροφής, να κόψει το φαγητό και στη διαδικασία των κραδασμών υψηλής συχνότητας, το σώμα τροφίμων δεν κολλά στα υπολείμματα τροφίμων και η τομή είναι ομαλή και λεία. Η κομμένη τροφή δεν παραμορφώνεται εύκολα. Το μαχαίρι κοπής υπερήχων είναι κατάλληλο για κοπή όλων των ειδών τρόφιμα, όπως κέικ, ψωμιά, πίτσες, τυριά, γλυκά και άλλα μαλακά και κολλώδη τρόφιμα και κατεψυγμένα τρόφιμα όπως κατεψυγμένο κρέας, κατεψυγμένα ψάρια και τα παρόμοια.
Χαρακτηριστικό μαχαίρι κοπής υπερήχων:
1. Μη μαχαίρι μαχαίρι, η κοπή είναι ομαλή και τακτοποιημένη.
2. Οι κραδασμοί υψηλής συχνότητας που παράγονται από τα υπερηχητικά κύματα μπορούν να μειώσουν την αντοχή στη διάτμηση κατά τη διάρκεια της κοπής, καθιστώντας την κομμένη τροφή μη εύκολη να παραμορφωθεί και να μειώσει τα υπολείμματα τροφίμων.
3. Οι κεφαλές κοπής υπερήχων τροφίμων κατασκευάζονται από εισαγόμενα υψηλής ποιότητας ιατρικά υλικά από κράμα τιτανίου, τα οποία δεν θα έχουν καμία επίδραση στα τρόφιμα.
4. Μειώστε τον αριθμό των καθαρισμών, την υψηλή απόδοση κοπής και μειώστε το κόστος εργασίας.
5. Κατάλληλο για εύθραυστη, κολλώδη κοπή τροφίμων.
